Cacao Fino de Aroma (Arriba Nacional)
Grano de cacao ancestral ecuatoriano con notas florales, frutales y de nuez.
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Descripción & Especificaciones Agronómicas
El cacao fino de aroma Arriba es la insignia histórica de Ecuador. Fermentado cuidadosamente en cajones de laurel y secado al sol ecuatorial, desarrolla un perfil organoléptico legendario con acidez balanceada y notas florales reconocidas por maestros chocolateros del mundo.
| Scientific name | Theobroma cacao |
|---|---|
| Presentation | Saco de yute de 50 kg / 60 kg |
| Calibers | Grano seleccionado 100g / 90 granos |
| Weight (g) | 1.0 - 1.4 g / grano |
| Size (cm) | 2 - 3 cm |
| Time of life | 12 - 24 meses |
| Boxes per pallet | 20 - 25 sacos |
| Región de Origen | Cuenca del Guayas, Los Ríos & Manabí, Ecuador |
| Mercados de Destino | Suiza, Bélgica, Francia, Estados Unidos, Japón |
| Estándar de Calidad | Fermentación Garantizada 85%+ / Humedad < 7% |
Properties and benefits — Cacao Fino de Aroma (Arriba Nacional)
Líder Mundial en Flavonoides
Uno de los alimentos con mayor concentración de antioxidantes polifenólicos del planeta.
Salud Cardiovascular
Favorece la dilatación de las arterias, el flujo sanguíneo y la presión saludable.
Magnesio y Ánimo Positivo
Rico en teobromina, magnesio y triptófano, precursores de serotonina y bienestar.
Energía Limpia sin Nerviosismo
La teobromina estimula suavemente el sistema nervioso sin provocar picos de ansiedad.
Protección Celular y Antienvejecimiento
Ayuda a preservar la elasticidad de los vasos sanguíneos y los tejidos orgánicos.
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