Malanga Blanca (Yautía)
Tubérculo tropical nutritivo de fácil digestibilidad y textura culinaria suave.
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Descripción & Especificaciones Agronómicas
La malanga blanca ecuatoriana es uno de los tubérculos más digeribles y nutritivos del mundo, ideal para personas con dietas hipoalergénicas. Cultivada en suelos húmedos de la Costa y Amazonía ecuatoriana bajo estándares fitosanitarios estrictos.
| Scientific name | Xanthosoma sagittifolium |
|---|---|
| Presentation | Caja de 14 kg |
| Calibers | Calidad de exportación |
| Weight (g) | 300 - 1000 g |
| Size (cm) | 10 - 25 cm |
| Time of life | 14 - 28 días |
| Boxes per pallet | 70 - 100 |
| Región de Origen | Santo Domingo & Esmeraldas, Ecuador |
| Mercados de Destino | Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico, Europa |
| Estándar de Calidad | Export Grade A / Cepillado y Seleccionado |
Properties and benefits — Malanga Blanca (Yautía)
Hipoalergénica y Digestiva
La estructura de su almidón es la más pequeña y fácil de digerir de todos los tubérculos.
Alta en Fibra Soluble
Ayuda a regular el tránsito gastrointestinal y el colesterol de forma natural.
Vitaminas C y Complejo B
Favorece la inmunidad y el metabolismo celular energético diario.
Protección Antioxidante
Protege las células contra el estrés oxidativo provocado por toxinas ambientales.
Potasio y Fósforo
Minerales clave para el bienestar óseo, muscular y cardiovascular.
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